Mañana Nijmegen

Voor de dag van morgen

Wat is er lekkerder dan een goede take-away maaltijd op zondagavond? Eigenlijk niets. Behalve als het ook op een gezonde én duurzame manier kan.
https://manana-nijmegen.nl/wp-content/uploads/2019/06/Voorbeeld-header.png

Het gerecht van
deze week #4

https://manana-nijmegen.nl/wp-content/uploads/2020/01/Vegetarische-hutspot-met-vegaspekjes-geitenkaas-en-hazelnootjes-WEB.png

Zondag 26-01 | Vegetarische hutspot met geitenkaas, vegaspekjes en nootjes

Vegan optioneel*

Deze zondag staat er een heerlijke Hollandse vegetarische hutspot op het menu, maar dan nét even anders. We geven de klassieke stamppot een Mañana twist door hem te voorzien van Oosterse kruiden en lente-ui. De stamppot wordt extra lekker door de toevoeging van geitenkaas, vegetarische spekjes en geroosterde hazelnoten. Een spannende, maar gouden combinatie tussen de aardappelen en wortelen door.

Eet je zondag mee?

Doordat we afhankelijk zijn van de groenten van het land, weten we op maandag met welke producten we mogen gaan koken. Elke maandag maken we de maaltijd voor die week bekend. 

Tijdens de feestdagen zijn wij gesloten. We staan zondag 5 januari weer voor je klaar om een duurzame én gezonde maaltijd te bereiden. Fijne dagen en tot volgend jaar!

€ 8.50

Vergeet niet je eigen bakje mee te nemen!

Neem je eigen bakje mee en krijg €1,50 korting per maaltijd. Op deze manier voorkomen we onnodig gebruik van (single-use) verpakkingen.

Wij organiseren een
pop-up brunch in de natuur

Op zondag 1 maart verplaatsen wij ons naar de Millinger Theetuin voor een plantaardige pop-up brunch in de natuur. Lees verder of meld je aan via onderstaande knop.

Hoe het werkt

https://manana-nijmegen.nl/wp-content/uploads/2019/06/1-Ga-naar-bestellen.png

01. Ga naar bestellen

Op de bestelpagina kun je de maaltijd die deze week beschikbaar is bestellen. Elke week extra korting op je maaltijd? Bestel dan een strippenkaart.
https://manana-nijmegen.nl/wp-content/uploads/2019/08/06131Gepofte-nieuwe-aardappel-met-ratatouille-van-courgette-tomaat-en-buffelmozzarella.png

02. Kies je aantal

Plaats de maaltijd (of strippenkaart) in je winkelmandje. Klik op ‘Winkelmand bekijken’, voer het aantal maaltijden in en reken af.
https://manana-nijmegen.nl/wp-content/uploads/2019/12/Bakjees-Maana-Maana-.png

03. Herbruik- baar bakje

Vanaf 1 februari: Ontvang jouw maaltijd(en) in een duurzaam statiegeld-bakje. Bij je volgende bestelling ruil je hem schoon in voor een nieuwe (inclusief jouw bestelde maaltijd)!

https://manana-nijmegen.nl/wp-content/uploads/2019/12/Tote-bag-Manana-e1575541862160.png

04. Haal je maaltijd af!

Je maaltijd is aanstaande zondagavond tussen 17.00 uur en 19.00 uur af te halen. Heb je een strippenkaart en een eigen bakje? Vergeet ze niet mee te nemen!

Hoe het werkt

https://manana-nijmegen.nl/wp-content/uploads/2019/06/1-Ga-naar-bestellen.png

01. Ga naar bestellen

Op de bestelpagina kun je de maaltijd die deze week beschikbaar is bestellen. Elke week extra korting op je maaltijd? Bestel dan een strippenkaart.

https://manana-nijmegen.nl/wp-content/uploads/2019/08/06131Gepofte-nieuwe-aardappel-met-ratatouille-van-courgette-tomaat-en-buffelmozzarella.png

02. Kies je aantal

Plaats de maaltijd (of strippenkaart) in je winkelmandje. Klik op ‘Winkelmand bekijken’, voer het aantal maaltijden in en reken af.

https://manana-nijmegen.nl/wp-content/uploads/2019/12/Bakjees-Maana-Maana-.png

03. Herbruikbaar bakje

Vanaf 13 januari: Ontvang jouw maaltijd(en) in een duurzaam statiegeldbakje. Bij je volgende bestelling ruil je hem schoon weer in voor een nieuwe (inclusief jouw bestelde maaltijd)!

https://manana-nijmegen.nl/wp-content/uploads/2019/12/Tote-bag-Manana-e1575541862160.png

04. Haal je maaltijd af!

Je maaltijd is aanstaande zondagavond tussen 17.00 uur en 19.00 uur af te halen. Heb je een strippenkaart en een eigen bakje? Vergeet ze niet mee te nemen!

Veelgestelde vragen

Welke dagen zijn jullie open?

Mañana Nijmegen is alleen geopend op zondag. Je kunt je maaltijd elke zondag afhalen tussen 17.00 en 19.00 uur. Kun je je maaltijd niet binnen deze tijden afhalen? Neem even contact met ons op, dan komen we samen tot een oplossing.

Verpakkingsvrij, hoe zit dat precies?

We kiezen er bewust voor geen (single use) verpakking te gebruiken voor het afhalen van de maaltijden. Daarom werken we met duurzame herbruikbare bakjes. Deze zijn gemaakt van polypropyleen, een veilige plastic soort die verwarmt en hergebruikt kan worden én 100% recyclebaar is. Als de bakjes versleten zijn worden ze retour ingenomen door Paardekooper Packnowledgy. Zij zorgen ervoor dat de bakken volledig gerecycled worden. Je kunt ook een eigen bakje meenemen, die we kunnen vullen met de maaltijd.

Wanneer moet ik mijn bestelling doorgeven?

Het liefst zo snel mogelijk, maar uiterlijk zondagmiddag tot 16.45 uur. Toch later? Stuur ons een mailtje (we lezen hem meteen!), wie weet hebben we nog wat over.

Hoe werkt het systeem van de herbruikbare bakjes en statiegeld?

Om plastic waste te voorkomen werken wij met herbruikbare bakjes. Klik bij je bestelling aan dat je gebruik wilt maken van een herbruikbaar Mañana bakje en betaal €8,50 statiegeld. Bij een eerste keer bestellen ontvang je je maaltijd in een duurzaam bakje. Bij een volgende keer bestellen kun je dit bakje schoon retourneren. Je ontvangt je bestelde maaltijd direct weer in een nieuw bakje. Bakje(s) ingeleverd en wens je er geen gebruik meer van te maken? Dan krijg je het statiegeld teruggestort op je rekening.

Ik heb een strippenkaart, hoe moet ik bestellen?

Heb je een strippenkaart? Vul dan bij het afrekenen van jouw maaltijd de kortingscode strippenkaart in. Het bedrag springt dan naar €0,-. Zodra je de maaltijd af komt halen vragen wij om je strippenkaart. Heb je ‘m niet bij je? Dan moet je alsnog ter plekke betalen.

Ik heb zojuist een strippenkaart besteld, wanneer ontvang ik deze en hoe werkt dit?

Je ontvangt jouw zojuist bestelde strippenkaart de eerstvolgende keer dat jij jouw maaltijd op komt halen. Wil je meteen jouw strippenkaart gebruiken? Vul dan bij het afrekenen van jouw maaltijd de kortingscode strippenkaart in. Het bedrag springt dan naar €0,-.

De keren daarna neem je telkens je strippenkaart mee. Heb je ‘m niet bij je? Dan moet je alsnog ter plekke betalen.

Veelgestelde vragen

Welke dagen zijn jullie open?

Mañana Nijmegen is alleen geopend op zondag. Je kunt je maaltijd elke zondag afhalen tussen 17.00 en 19.00 uur. Kun je je maaltijd niet binnen deze tijden afhalen? Neem even contact met ons op, dan komen we samen tot een oplossing.

Verpakkingsvrij, hoe zit dat precies?

We kiezen er bewust voor geen (single use) verpakking te gebruiken voor het afhalen van de maaltijden. Daarom werken we met duurzame herbruikbare bakjes. Deze zijn gemaakt van polypropyleen, een veilige plastic soort die verwarmt en hergebruikt kan worden én 100% recyclebaar is. Als de bakjes versleten zijn worden ze retour ingenomen door Paardekooper Packnowledgy. Zij zorgen ervoor dat de bakken volledig gerecycled worden. Je kunt ook een eigen bakje meenemen, die we kunnen vullen met de maaltijd.

Wanneer moet ik mijn bestelling doorgeven?

Het liefst zo snel mogelijk, maar uiterlijk zondagmiddag tot 16.45 uur. Toch later? Geef even een belletje, wie weet hebben we nog wat over.

Hoe werkt het systeem van de herbruikbare bakjes en statiegeld?

Om plastic waste te voorkomen werken wij met herbruikbare bakjes. Klik bij je bestelling aan dat je gebruik wilt maken van een herbruikbaar Mañana bakje en betaal €8,50 statiegeld. Bij een eerste keer bestellen ontvang je je maaltijd in een duurzaam bakje. Bij een volgende keer bestellen kun je dit bakje schoon retourneren. Je ontvangt je bestelde maaltijd direct weer in een nieuw bakje. Bakje(s) ingeleverd en wens je er geen gebruik meer van te maken? Dan krijg je het statiegeld teruggestort op je rekening.

Ik heb een strippenkaart, hoe moet ik bestellen?

Met een strippenkaart kun je 10 maaltijden afhalen. Bestel jouw maaltijd in de shop en voer bij het afrekenen de kortingscode toe die op jouw strippenkaart staat. Het bedrag van de maaltijd wordt teruggebracht naar €0,-. Kom je de maaltijd afhalen? Vergeet je strippenkaart niet mee te nemen. Ben je hem vergeten? Dan zul je alsnog ter plekke moeten betalen.

Voor als je niets wil missen

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief. Zo ben je altijd op de hoogte van de laatste nieuwtjes, gerechten en ontwikkelingen rondom Mañana Nijmegen.

Voor als je
niets wil missen

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief. Zo ben je altijd op de hoogte van de laatste nieuwtjes, gerechten en ontwikkelingen rondom Mañana Mañana.

Een kijkje in
onze keuken

https://manana-nijmegen.nl/wp-content/uploads/2019/09/Pompoencurry-overzicht.png

Vegan pompoencurry met rode linzen, cashewnoten en huisgemaakte raita

Deze pompoencurry bevat de allereerste pompoenen van het jaar plus een flinke dosis rode linzen voor je dagelijkse portie eiwitten. Dit veganistische gerecht komt met basmatirijst, cashewnoten en maken we af met raita: een Indiase yoghurtsaus met munt en komkommer op onze eigen veganistische manier bereid. Een perfecte verkoeling bij de lichtpittige curry!

https://manana-nijmegen.nl/wp-content/uploads/2019/09/Gep.aardappel-overzicht.png

Gepofte aardappel met ratatouille van courgette, tomaat en buffelmozzarella

Deze ‘nieuwe’ aardappelen worden geoogst als ze nog niet helemaal uitgegroeid zijn en hebben hierdoor een erg dunne schil. O zo lekker en bomvol vitamines. De aardappel wordt gepoft in de oven en gevuld met huisgemaakte knoflookboter en kruiden uit eigen tuin. Erbij een ratatouille van courgette, tomaat en heerlijke buffelmozzarella. Eet je een keer mee?

https://manana-nijmegen.nl/wp-content/uploads/2019/09/Noedles-overzicht.png

Vegan noedels met tempeh, spitskool, puntpaprika en pindasaus

Deze vegan noedels zijn voorzien van lekker veel groenten: een flinke dosis spitskool en rode puntpaprika die nét door de boer geoogst zijn. De tempeh brengen we op smaak met een heerlijke marinade. De maaltijd wordt afgemaakt met een huisgemaakte pindasaus met knoflook en gember, zoetzure komkommertjes en crunchy pinda’s. Tot zondag!